军工基金闲谈白塔酒庄就开始扮演着两个重要的主角：葡萄酒庄园和葡萄栽培与酿造专业学校

白塔酒庄（Chateau La Tour Blanche）位于法国波尔多左岸的苏玳（Sauternes）产区，从城堡高处可以俯瞰加龙河（Garonne）的支流锡龙河（Ciron）。白塔酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级中被评为一级庄，排名仅位于唯一的超一级庄——滴金酒庄（Chateau d'Yquem）之后。

白塔酒庄的历史可以追溯到17世纪中叶，发展至今已有三百多年的历史。在白塔酒庄的发展过程中，有两位人物发挥了非常重要的作用，一位是白塔酒庄的创始人圣-马克（Saint-Marc），另一位是德国人弗雷德里克·福克（Frederick Focke）。当时圣-马克是波尔多议会法庭的一名职员，其财力不容小觑，他将庄园内简陋的建筑改造成一座精致的城堡，并建立了白塔酒庄标志性的塔楼，白塔酒庄也因此得名。弗雷德里克·福克于1815年接手酒庄，他的贡献是将“迟摘”这一酿造甜酒的技术引进苏玳产区，并和产区内其他一些知名酒庄的拥有者一起推广分批采收的方式，以采摘高质量的、侵染了贵腐菌的葡萄。

弗雷德里克·福克去世后，他的家人和投资者们一起掌管着酒庄，直到丹尼尔·伊弗拉（Daniel lffla）于1876年接管酒庄。伊弗拉不仅是一位追求优雅和品质的葡萄酒鉴赏家，还是一位非常有实力的金融家。他去世后，将这片土地全部捐赠给了法国政府，条件是在该土地上建立一所葡萄酒学校。1911年，他的这个愿望实现了。从这时起，白塔酒庄就开始扮演着两个重要的主角：葡萄酒庄园和葡萄栽培与酿造专业学校。需要强调的一点是，虽然白塔酒庄为学生们提供必要的教学支持，但庄园与学校的经营是完全独立的，庄园由葡萄酒和葡萄种植领域的专业人士管理，以确保苏玳一级庄葡萄酒的品质。

白塔酒庄位于苏岱生产区的中心，占地约70公顷，其中40公顷的葡萄园位于山顶上，阳光充足，土壤深厚，排水良好。 37公顷的土地上种植了白葡萄。 品种：83％的赛美蓉，12％的长相思和5％的密斯卡岱。 剩下的3公顷土地上种植了红葡萄品种，包括梅洛和梅洛。 马尔贝克 葡萄园的表层土壤主要是砾石，底土是粘土和石灰石。 白塔酒庄非常严格地管理葡萄园。 多年来，它采取了一系列措施来保护葡萄园的可持续发展，例如污水处理，受控喷洒以及大量有机农业种植实验。 通过这些措施，白塔酒庄不仅获得了很高的环境价值（Haute Valeur Environnementale，HVE）三级认证，而且还是首个ISO 14001波尔多葡萄酒环境管理体系协会的成员。 此外，为了收获完全被贵腐真菌感染的葡萄，酿酒厂将进行4至6轮手动采摘，以仔细选择葡萄。

白塔酒庄在酿造葡萄酒时，不仅保留了传统的酿造技巧和理念，还配备了最先进的酿造设备。 收获的葡萄到达酿造车间后，将首先通过筛选表仔细挑选它们，然后进行压榨。 在那之后，只有浓度不超过标准的麦芽被用来酿造酒厂的正宗葡萄酒。 真正的葡萄酒将发酵2-3周，陈化时间为16-18个月。 在老化期间，将定期添加桶，每3个月更换一次桶以去除沉积物。 每年，酿酒厂都会更新所有用于陈酿的小型法国橡木桶。 这些橡木桶是由法国涅夫勒（Nievre），艾利尔（Allier）和孚日（Vosges）种植的橡木制成。 烘烤以控制橡木桶对酒的影响。 老化结束后，它进入混合过程，最后装瓶。

目前，白塔酒庄的主要酒款包括白塔酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau La Tour Blanche, Bordeaux, France）、白塔酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒（Les Charmilles de La Tour Blanche, Bordeaux, France）、白塔酒庄帝奥干白葡萄酒（Duo de La Tour Blanche, Bordeaux, France）和白塔酒庄花园系列（Les Jardins de La Tour Blanche, Bordeaux, France）葡萄酒等。其正牌酒连续四年获得桦榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette des Vins）一星级，平均评分在90分以上。为了保证葡萄酒的品质，白塔酒庄在1992、1993和2000年均没有发售其正牌酒。

大华银行分析师指出，本金交易日的英镑走势分析基本维持和周四一直，英镑风险倾向上行，汇价目前正在测试1.3030-1.3220区间的阻力，从当前走势来看，汇价有望进一步走高，升破1.3295高点的概率上升，升破这一水平，下一目标位于1.3363。不过当前还不能确定牛市已经开启，该行分析师还指出，只有有效跌穿1.3130关键支撑，那么才能确认汇价将汇价涨势已经结束。9HU